• Coolday.Today
  • Контакты
  • Реклама на сайте
  • Другие проекты
    • Pic2.me
    • hit.coolday.today
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Мой мир
  • Google Plus
CoolDay.Today
  • Объектив
  • Бытие
  • Проектор
  • В путь!

Крепкие алкогольные напитки. Что из чего.

Бытие   /   by mary  /   12 нояб. 2015 г. 3764 0

В этой статье Coolday.today расскажет из чего делают известные всем нам алкогольные напитки.

Конья́к

Конья́к (фр. cognac) — крепкий алкогольный напиток, производимый из определённых сортов винограда по особой технологии.
Географические границы местности, в которой допускается производство коньяка, технология производства и само название «Коньяк» строго определены, регламентированы и закреплены многочисленными законодательными актами. Коньяк является исконно французским продуктом.
Крепкие напитки других стран, а также напитки, произведённые во Франции вне региона Шаранта, даже если они получены дистилляцией виноградных вин, произведённых в регионе Пуату — Шаранта, не имеют права именоваться коньяком на международном рынке, такие напитки принято называть бренди.
Продукт дистилляции виноградного вина, фруктовой или ягодной браги (обычно крепостью 40—60 % об).

коньяк и вино

 

Абсе́нт

Абсе́нт - алкогольный напиток, содержащий обычно около 70 % (иногда 75 % или даже 85 % и 86 %) алкоголя. Важнейший компонент абсента — экстракт горькой полыни (лат. Artemisia absinthium), в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона.
Туйон — главный компонент, эффект воздействия которого отличает далеко не в лучшую строну абсент среди других алкогольных напитков (галлюциноген, приводящий к неконтролируемой агрессии совместно с опьянением этим же напитком, которое по причине крепости может произойти очень быстро). 
Абсент чаще всего имеет изумрудно-зелёный цвет, но также может быть прозрачным, жёлтым, синим, коричневым, красным или чёрным.

абсент и горькая полынь

 

Аквавит 

Аквавит — скандинавский алкогольный напиток, крепостью 38-50 %. Название напитка происходит от латинского выражения aqua vitae, что переводится как «вода жизни», «живая вода».
Производят на основе спирта, полученного путем переработки картофеля. Спирт, разбавленный до крепости 38-50 %, от нескольких недель до нескольких лет настаивается на специях, в число которых могут входить тмин, укроп, кориандр, корица, фенхель, анис, зверобой и другие. Аквавит обычно имеет желтоватый оттенок, но некоторые марки имеют коричневый цвет, а некоторые прозрачны. Более темный цвет может свидетельствовать о более долгой выдержке продукта, либо о том, что в ходе производства использовались молодые бочки.

аквавит и картошка со специями

 

Арак  

Арак  - продукт дистилляции, поэтому для его производства нужны определённые технические знания и специальное оборудование. Исходное сырье может быть самым различным: молоко (как кобылье, так и коровье), рис, виноград, финики, сок пальмы и т.д. Эфирное масло анисового семени придаёт смеси арака с водой (или льдом) характерный молочный цвет.
Напиток наиболее популярен в тёплых странах, ибо легко пьется в жару, но слабо согревает на холоде.

арак и молоко с финиками

 

Ви́ски 

Ви́ски (англ. whisky или whiskey) 
При изготовлении виски может использоваться ячмень, рожь, пшеница или кукуруза.
Содержание спирта — обычно 32—50 % об., однако некоторые сорта виски имеют бо́льшую крепость (до 60 % об.).
Традиционными регионами, производящими виски, являются Шотландия и Ирландия.
Производимый в Шотландии виски называют скотчом.

 

Теки́ла 

Теки́ла (исп. Tequila) — крепкий перегонный алкогольный напиток (мескаль), изготавливаемый главным образом в окрестностях Текилы, города на западе мексиканского штата Халиско
Изготавливается из сердцевины голубой агавы (лат. Agáve tequilána, исп. Agave azul), традиционного для Мексики растения семейства агавовых методом дистилляции.
В текиле должно содержаться не менее 51 % спирта, полученного из агавы; остальная часть — спирт, полученный из другого сырья (например, кукурузы или сахарного тростника). Текилы класса «премиум» производятся исключительно из голубой агавы, и на бутылке обязательно должна присутствовать надпись «100% agava» либо «100% blue agava». Если надпись отсутствует, то это более дешёвая марка текилы, так называемая mixto

 

текила и синяя агава

 

Тутовка

Тутовка — крепкий спиртной напиток, производится в Закавказье. Обычно бывает очень крепким, содержание алкоголя может доходить до 75 — 80 %. Спирт изготовляют путём перегонки бражки из ягод белого и чёрного тута, что придаёт водке желтовато-зелёный оттенок и характерный аромат.

тутовка и ягоды тута

 

Маотай 

Маотай - китайский крепкий алкогольный напиток, названый в честь городка Маотай Маотай стал почти обязательным на официальных правительственных банкетах в Пекине и презентациях за рубежом. Он является «национальным напитком» и «дипломатическим напитком» Китая. 
Крепость Маотай от 35 % до 53 %.
Маотай производится из гаоляна - род однолетних и многолетних травянистых растений

маотай и гаолянь

 

 

 

Теги
  • алкоголь
  • напитки
Рейтинг
3764
просмотров
0
Коментариев
Также может понравиться
  • 4.jpg
    Бытие
    22 июня 2016 г.
    10706
    0
    Синее вино – новый хит!
  • 1.jpg
    Бытие
    16 июня 2016 г.
    4076
    0
    Алкогольные коктейли, вдохновленные сериалом «Игра престолов»
  • kings-cup.jpg
    Бытие
    07 янв. 2016 г.
    32495
    0
    Чертова дюжина лучших игр с алкоголем для веселой компании!
  • recept-mohito.jpg
    Бытие
    21 дек. 2015 г.
    38812
    0
    5 простых коктейлей из белого рома
  • обложка.jpg
    Бытие
    24 нояб. 2015 г.
    20211
    0
    Бокалы для напитков
Популярное
New-York-City-U.S.A..jpg
20 городов, где вы найдете лучшие в мире уличные граффити (Часть 1)
Творчество , Путешествия , Искусство
08 июня 2016 г.
enhanced-buzz-wide-28143-1431385857-48.jpg
Вот так выглядела бы Ариэль, если бы жила в другой морской среде
Мультфильмы , Факты , Интересное
10 февр. 2016 г.
6.jpg
16 невероятно сексуальных комплектов нижнего белья, которые захочется носить дни напролет!
Фото , Красота , Секс
25 янв. 2016 г.
Snow-White-and-the-Seven-Dwarfs-610x474.jpg
Пугающие оригинальные сюжеты детских сказок. Часть 2
История , Интересное
11 янв. 2016 г.
image21.jpg
Необычные стандарты красоты из разных стран мира
Факты , Интересное
29 февр. 2016 г.
imitation-game-poster-e1436666889677.jpg
10 фильмов, которые сделают вас умнее
Советы , Интересное , Кино
18 апр. 2016 г.

Обои для рабочего стола

Pic2.me

  • Coolday.Today
  • Контакты
  • Реклама на сайте

© Copyright 2015-2017 by Coolday.today.

закрыть
COOLDAY.TODAY
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!